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厚底披萨 — 装盘示意图

主菜

厚底披萨

这款厚底披萨用自发粉和希腊酸奶快速做成面团，无需酵母，也无需发酵。硅胶挞模让面团沿侧壁立起，形成高高的饼边，烤好后披萨能轻松滑出。

简介厚底披萨是一道用特百惠硅胶模具制作的主菜食谱。总共需要38分钟，4 人份。

总时间: 38 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 18 分钟
静置: 5 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

Tupperware 硅胶模具食谱 (102)查看产品 ↗

+ Tupperware 搅拌碗

做法

将烤箱预热至 220 °C。
在 Tupperware Thatsa Bowl Jr. 中将面粉和酸奶拌匀，再用手揉成光滑均匀的面团。静置 5 分钟。
在 Tupperware 硅胶挞模底部撒上玉米粉。将面团按压成单层铺满底部，并沿侧壁向上推，做出高高的饼边。
在面团上抹上披萨酱，撒上一半马苏里拉芝士，放上两种椒片、蘑菇和意式辣香肠，最后撒上剩余芝士。烘烤 15 至 18 分钟，至饼边金黄。
放凉 2 至 3 分钟，脱模，用罗勒装饰，切块享用。

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烤箱奶酪香蕉

关于这道食谱的常见问题

厚底披萨需要多长时间？

总共38分钟：准备15分钟，烹饪18分钟。另需5分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

剩余的披萨放入密封的 Tupperware 保鲜盒冷藏可保存 2 天；放入热烤箱中加热 5 至 8 分钟，饼底会重新变脆。

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