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咖啡慕斯酸奶杯 — 装盘示意图

甜品 · 无麸质

咖啡慕斯酸奶杯

将速溶咖啡、糖和热水打发至颜色变浅、蓬松轻盈，再加入吉利丁稳定，就是一款轻盈的咖啡慕斯，搭配香草酸奶享用。Whip N Mix Chef 手动完成长时间打发，漏斗设计让你一边转动一边倒入吉利丁液。

简介咖啡慕斯酸奶杯是一道用特百惠Whip N Mix Chef制作的甜品食谱。总共需要16分钟，4 人份。

总时间: 16 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 1 分钟

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所用产品Tupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef食谱 (35)

+ Tupperware MicroCook 微波壶

做法

将咖啡、糖和热水放入 Tupperware Whip N Mix Chef 底座中，用 I 挡转动手柄约 5 分钟，直至混合物体积膨胀一倍。
将冷水倒入 Tupperware Micro Pitcher 250 毫升微波量杯中，撒入吉利丁粉，以最大功率（约 1000 W）微波加热 30 秒，至完全溶解。
在 Whip N Mix 盖子上装好漏斗，一边用 I 挡转动，一边缓缓倒入吉利丁液。换到 II 挡继续转动 2 至 3 分钟，直至慕斯蓬松、颜色变浅。
将酸奶分装到 4 个杯中，舀上咖啡慕斯，最后撒上杏仁片，立即享用。

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关于这道食谱的常见问题

咖啡慕斯酸奶杯需要多长时间？

总共16分钟：准备15分钟，烹饪1分钟。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Whip N Mix Chef编写。本站共有35道Whip N Mix Chef食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

撒上杏仁片前，先放入干锅中烘烤 2 至 3 分钟：烤过的杏仁香气更浓，与浓郁的咖啡更相配。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质。

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