冷萃咖啡布朗尼：Tupperware Ultra Pro 烤制

Name: 冷萃咖啡花生酱布朗尼
Prep time: 25 min
Cook time: 27 min
Total time: 82 min
Yield: 16 个
Ingredients: 布朗尼：牛奶巧克力豆或半甜巧克力豆 350 克; 布朗尼：淡奶油 120 毫升; 布朗尼：无盐黄油 45 克; 布朗尼：香草精 1 汤匙; 布朗尼：冷萃咖啡 2 汤匙; 布朗尼：粗粒犹太盐 1/4 茶匙; 布朗尼：鸡蛋 4 个; 花生酱层：顺滑花生酱 500 克; 花生酱层：糖粉 120 克; 花生酱层：香草精 2 茶匙; 花生酱层：粗粒犹太盐 1/4 茶匙; 淋面：牛奶巧克力豆或半甜巧克力豆 175 克; 淋面：淡奶油 3 汤匙; 花生碎 145 克

冷萃咖啡花生酱布朗尼

这款无面粉巧克力布朗尼口感扎实，以冷萃咖啡调味，上面铺一层香甜花生酱、一层薄薄的巧克力淋面和花生碎，就像条状的七叶树糖。Ultra Pro 方形烤盘让布朗尼受热均匀，Stack Cooker 和 Micro Pitcher 则用微波炉融化每一层配料。

简介冷萃咖啡花生酱布朗尼是一道用特百惠Ultra Pro制作的烘焙食谱。总共需要82分钟，16 个。

总时间

82 分钟

准备

25 分钟

烹饪

27 分钟

静置

30 分钟

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做法

将烤箱预热至 160 °C。
在 Tupperware Stack Cooker 750 毫升煲中，放入布朗尼用的巧克力豆、淡奶油、黄油、香草精、冷萃咖啡和盐拌匀。以最大功率（1000 W）微波加热 45 秒，静置 2 分钟，然后搅拌至顺滑。
在装有搅拌桨的 Tupperware SuperSonic Chopper Extra 中打散鸡蛋。加入 2 勺巧克力糊，拉动拉绳搅匀，再加入其余巧克力糊，继续拉动至混合均匀。
将面糊倒入 Tupperware Ultra Pro 2 升方形烤盘（或 2 升烤锅）中，烘烤 25 分钟，至牙签插入中心取出后无残留。取出烤盘备用。
将 Stack Cooker 煲冲洗干净，放入花生酱、糖粉、香草精和盐拌匀。以 1000 W 微波加热 30 秒，至软化易涂抹，用刀均匀抹在布朗尼上。
将淋面用的巧克力豆和淡奶油放入大号 Tupperware Micro Pitcher 中，以 1000 W 微波加热 45 秒，静置 1 分钟后搅拌至顺滑。倒在花生酱层上抹开，撒上花生碎，轻轻按入巧克力中。待凝固后再切块。