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迷你巧克力熔岩蛋糕

甜品 · 素食

迷你巧克力熔岩蛋糕

小巧的巧克力蛋糕，短时间烘烤让内部柔软但不流淌，表面筛上可可粉、糖粉或点缀一小片金箔。巧克力和黄油在MicroCook Pitcher中一起融化，Silicone Mini Muffin Mould烤出大小均匀、容易脱模的小蛋糕。

简介迷你巧克力熔岩蛋糕是一道用特百惠硅胶模具制作的甜品食谱。总共需要40分钟，6 人份。

总时间: 40 分钟
准备: 10 分钟
烹饪: 10 分钟
静置: 20 分钟

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Tupperware 硅胶模具

所用产品Tupperware 硅胶模具

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+ Tupperware MicroCook 微波壶

做法

取出烤架，烤箱预热至220 °C。
将掰成小块的巧克力和黄油放入Tupperware MicroCook Pitcher 1 l，600 W加热约2分钟。静置1分钟，用刮刀搅拌至顺滑。
拌入砂糖，再加入鸡蛋，最后拌入面粉。时间允许的话，将面糊冷藏15分钟。
将Tupperware Silicone Mini Muffin Mould放在冷的烤架上，喜欢的话在每个凹槽中放一个纸托，将面糊分装进去。
烘烤8分钟：中心应柔软但不呈液态。静置5分钟后脱模。
温热或放凉后享用，用小筛网筛上可可粉或糖粉，如有金箔可点缀几片。

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素食巧克力鸡蛋

关于这道食谱的常见问题

迷你巧克力熔岩蛋糕需要多长时间？

总共40分钟：准备10分钟，烹饪10分钟。另需20分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠硅胶模具编写。本站共有102道硅胶模具食谱。

几人份？

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

熔岩蛋糕装入密封的Tupperware保鲜盒室温可保存2天；食用前用微波炉加热几秒，中心就会重新变软。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是素食。

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