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瑞典肉丸 — 装盘示意图

主菜

瑞典肉丸

肉丸浸在清淡的牛肉汁中，最后加入奶油，是斯堪的纳维亚经典风味。Microwave Pressure Cooker 只需 15 分钟就能把冷冻肉丸煮得软嫩，高汤也在周围慢慢变稠。

简介瑞典肉丸是一道用特百惠微波炉压力锅制作的主菜食谱。总共需要31分钟，4 人份。

总时间: 31 分钟
准备: 5 分钟
烹饪: 16 分钟
静置: 10 分钟

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Tupperware 微波炉压力锅

所用产品Tupperware 微波炉压力锅

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做法

将肉丸和 250 毫升高汤放入 Tupperware Microwave Pressure Cooker 的底锅中。
在可微波的量杯中，将面粉、糖和伍斯特酱搅入剩余的高汤。用高火（1000 瓦）微波 30 秒至面粉溶解，然后浇在肉丸上拌匀。
盖上并锁紧盖子，用高火（1000 瓦）微波 15 分钟。待压力自然降下后再打开。
拌入淡奶油、盐和黑胡椒。浇在土豆泥上，或配自选配菜食用。

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微波炉牛肉

关于这道食谱的常见问题

瑞典肉丸需要多长时间？

总共31分钟：准备5分钟，烹饪16分钟。另需10分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠微波炉压力锅编写。本站共有26道微波炉压力锅食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

剩下的肉丸连同肉汁装入 Tupperware 冷冻保鲜盒，可冷冻保存 2 个月；复热时如果酱汁变稠，加少许高汤即可。

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