糖霜姜饼

做法

1. 在Tupperware 3.5 l搅拌碗中，用打蛋器将红糖、黄油和蜂蜜搅打均匀，再打入鸡蛋。

2. 加入姜粉、小苏打、香料粉和面粉，用手揉成面团。整成扁圆饼状，用保鲜膜包好，静置30分钟。

3. 从烤箱中取出烤架，烤箱预热至180 °C，上下火。将Tupperware带边硅胶烤垫放在冷的烤架上。

4. 在撒了少许面粉的硅胶擀面垫上将面团擀开，用Tupperware 8合1 Cookie Cutters切出星星、圣诞树、爱心等造型。

5. 将饼干摆在带边烤垫上，烘烤15分钟至表面金黄，取出放凉。

6. 在1 l搅拌碗中，用叉子将蛋清、柠檬汁和糖粉搅拌至顺滑。

7. 裱花袋装上细口裱花嘴，立在高的摇摇杯中撑开，用Silicone Spatula装入糖霜。沿饼干边缘挤出线条，喜欢的话可再撒糖珠或其他装饰。

烤箱圣诞节素食鸡蛋柠檬