帕玛森焗西兰花

做法

1. 烤箱预热至250 °C。西兰花洗净，切成小朵。

2. 洋葱和蒜去皮，用Tupperware SuperSonic Chopper Compact切碎。

3. 将西兰花、洋葱蒜碎、橄榄油、盐和胡椒放入Tupperware搅拌碗（3.5 升），盖紧盖子用力摇匀。

4. 将西兰花倒入Tupperware Premiaglass焗锅（2.1 升），盖上盖子烤约20分钟。

5. 同时，将切块的黄油放入Tupperware MicroCook量杯（1 升），以600 W加热约30秒融化。搅入面粉，再边搅拌边倒入牛奶和奶油。

6. 以600 W微波加热约3分钟，搅拌后再加热约3分钟。如果酱汁仍然太稀，继续以600 W每次加热2分钟，每次都要搅拌。调味后拌入肉豆蔻粉和一半帕玛森奶酪。

7. 将烤箱温度调低至220 °C。把白酱淋在西兰花上，表面撒上剩余的帕玛森奶酪，开盖烤约15分钟至金黄。

8. 可单独享用，也可搭配意面、肉类或鱼类。

素食奶酪猪肉