主菜 · 无乳制品

印尼炒饭（Nasi Goreng）

Name: 印尼炒饭（Nasi Goreng）
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 大胡萝卜 1根; 小洋葱 1个; 大蒜 4瓣; 红葱头 2个; 油 3大勺; 香菇或白蘑菇 100 g; 扁豆角 110 g; 菠菜叶 25 g; 小红辣椒 1个（可选）; 鸡蛋 2个; 冷的熟米饭 300 g; 酱汁：甜酱油 2大勺; 酱汁：生抽 1又1/2大勺; 酱汁：番茄酱 1大勺; 酱汁：芝麻油 1又1/2大勺; 上桌用：虾片和豆芽

一道蔬菜版印尼炒饭：冷的熟米饭与胡萝卜螺旋丝、蘑菇、扁豆角和菠菜一起翻炒，再用鸡蛋和甜酱油芝麻酱汁拌匀。SpeedyMando切好香料蔬菜和蘑菇，Spiralizer将胡萝卜削成长条，炒锅烧热前备料就已完成。

简介印尼炒饭（Nasi Goreng）是一道用特百惠切片器制作的主菜食谱。总共需要40分钟，4 人份。

总时间: 40 分钟
准备: 20 分钟
烹饪: 20 分钟

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所用产品Tupperware 切片器

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+ Tupperware 螺旋切菜器, Tupperware SuperSonic Chopper

做法

在小容器中将两种酱油、番茄酱和芝麻油混合，放在一旁。
胡萝卜去皮，切段，用Tupperware Spiralizer削成面条状。
洋葱、大蒜和红葱头去皮，用Tupperware SpeedyMando切片。大火烧热炒锅中的油，放入这些材料和胡萝卜翻炒约5分钟。
加入用SpeedyMando切片的蘑菇、对半切开的扁豆角、用Tupperware SuperSonic Chopper Extra粗粗切碎的菠菜，以及去籽切片的辣椒。翻炒约10分钟，至蔬菜微微焦糖化。
打入鸡蛋，不停翻炒至凝固，然后调小火。
加入米饭和酱汁，翻炒至全部热透。调整味道，立即搭配虾片和豆芽上桌。