芝士披萨面包

做法

1. 将温水倒入 Tupperware Mixing Bowl，拌入酵母至溶解。加入面粉、橄榄油、糖和盐拌匀，然后用手揉至面团光滑、有弹性且不再粘手。

2. 盖紧碗盖，让面团发酵 30 分钟。

3. 稍微揉面排气，分成 4 份。在撒了面粉的台面上，将每份擀成直径 15 厘米的圆片。

4. 在每张圆片中央放 1 茶匙披萨酱，再放 2 汤匙芝士和少许罗勒，不要放太多。将边缘向上拢起包住馅料，在顶部捏紧，避免收口处面团过厚。将面包收口朝下翻过来，稍微压扁。

5. 将烤架从烤箱中取出，烤箱预热至 200 °C。将 Tupperware 带边硅胶烤垫放在冷的烤架上，面包收口朝下摆在上面，表面刷少许水或橄榄油。

6. 将烤架放回烤箱倒数第二层，烘烤约 20 分钟，至面包呈金棕色。

烤箱素食奶酪