
Caesarsalat med grønkål og yoghurtdressing
En lettere caesarsalat, hvor græsk yoghurt erstatter den klassiske dressing med olie og æg, og ristede kikærter tager croutonernes plads. Dressingen piskes og opbevares i en lille Wonderlier Bowl, og salaten vendes i en stor.
- Samlet tid
- 27 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 7 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Pisk alle ingredienserne til dressingen sammen i en lille Tupperware Wonderlier Bowl, til den er jævn, og stil den til side.
Varm olivenolien op i en stor pande ved middel varme, kom kikærterne i, og rist dem i 5-7 minutter, til de er let gyldne. Smag til med salt og peber, og lad dem køle af.
Fjern eventuelle tykke stilke fra grønkålen, og hak den groft. Skær romainen i mundrette stykker, og vend begge dele i en stor Wonderlier Bowl.
Tilsæt de ristede kikærter og den høvlede parmesan, og vend. Server med avocado, hvis du bruger det, og en skefuld yoghurtdressing.







