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Salade César au chou kale, sauce au yaourt

Name: Salade César au chou kale, sauce au yaourt
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sauce : 160 g de yaourt grec nature 0 %; Sauce : 1 c. à c. de pâte d'anchois; Sauce : 1 gousse d'ail hachée; Sauce : 75 g de parmesan râpé; Sauce : 2 c. à c. de sauce Worcestershire; Sauce : le jus d'1 citron; Sauce : 1 c. à s. d'eau; Sauce : 1/4 c. à c. de poivre noir; 2 c. à s. d'huile d'olive; 1 boîte de 425 g de pois chiches, rincés et égouttés; 115 g de jeunes pousses de chou kale, lavées et séchées; 2 cœurs de romaine, lavés et séchés; 30 g de copeaux de parmesan; Dés d'avocat, pour servir (facultatif); Sel et poivre

Une salade César allégée : le yaourt grec remplace la sauce classique à l'huile et à l'œuf, et des pois chiches grillés à la poêle prennent la place des croûtons. La sauce est fouettée et conservée dans un petit bol Wonderlier, et les salades sont mélangées dans un grand.

En bref Salade César au chou kale, sauce au yaourt est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Bol mélangeur. Elle demande 27 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 27 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 7 min

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Le produit utiliséTupperware Bol mélangeur

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Préparation

Fouettez tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol Wonderlier Tupperware jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis réservez.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez les pois chiches et faites-les dorer légèrement 5 à 7 min. Salez, poivrez et laissez refroidir.
Retirez les tiges épaisses du kale et hachez-le grossièrement. Coupez la romaine en bouchées et mélangez les deux dans un grand bol Wonderlier.
Ajoutez les pois chiches grillés et les copeaux de parmesan, puis mélangez. Servez garni d'avocat si vous le souhaitez et d'une cuillerée de sauce au yaourt.

Notez cette recette

à la poêle et à la casserole fromage citron

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Salade César au chou kale, sauce au yaourt ?

27 minutes au total : 20 minutes de préparation et 7 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Bol mélangeur. Retrouvez les 222 recettes pour le Bol mélangeur sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Le kale se tient bien une fois assaisonné : préparez la salade et la sauce la veille dans deux boîtes Tupperware séparées pour un déjeuner à emporter.

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Salade César au chou kale, sauce au yaourt

Ingrédients

Préparation

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