
前菜
ケールのシーザーサラダ ヨーグルトドレッシング
いつもの油と卵のドレッシングをギリシャヨーグルトに替え、クルトンの代わりにフライパンで炒ったひよこ豆を使った軽めのシーザーサラダです。ドレッシングは小さなWonderlier Bowlで混ぜてそのまま保存し、葉野菜は大きなWonderlier Bowlであえます。
要点 ケールのシーザーサラダ ヨーグルトドレッシングはタッパーウェアのミキシングボウルで作る前菜のレシピです。合計27分、4 人分向けです。
- 合計時間
- 27 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 7 分

使用する製品Tupperware ミキシングボウル
材料
人分
作り方
小さなTupperware Wonderlier Bowlにドレッシングの材料をすべて入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜておく。
大きなフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ひよこ豆を入れて5〜7分、軽く焼き色がつくまで炒る。塩、こしょうをして冷ます。
ケールの太い茎を取り除き、ざく切りにする。ロメインをひと口大に切り、大きなWonderlier Bowlでケールとあえる。
炒ったひよこ豆と削ったパルメザンを加えてあえる。好みでアボカドをのせ、ヨーグルトドレッシングをスプーン1杯かけて出す。
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