Kyllingespyd med hvedesalat

Fremgangsmåde

1. Blend estragon, pillet hvidløg, sennep, citronsaft og olivenolie i Tupperware Turbo Chopper.

2. Skær kyllingefileterne i 24 lige store stykker.

3. Pil peberfrugterne, fjern kernerne, og skær dem i 16 lige store tern. Skær den vaskede, pudsede courgette i 8 tykke skiver.

4. Tilpas træspyddene til damperkurven. Sæt 3 stykker kylling, 1 stykke rød peberfrugt, 1 stykke grøn peberfrugt og en courgetteskive på hvert af de 8 spyd, skiftevis efter farve.

5. Hæld 400 ml vand i bunden af Tupperware Micro Urban, sæt den fyldte kurv ovenpå, pensl spyddene med estragonsaucen, læg låg på, og tilbered i ca. 15 minutter ved 900 W.

6. Sæt den tildækkede kurv på et fad, indtil den skal serveres.

7. I den skyllede bund tilsættes hveden med 600 ml vand. Sæt indsatsen i, luk med rislåget, og tilbered i ca. 8 minutter ved 600 W. Lad stå i 3 minutter, før den drænes. Smag til med salt og peber, og server med spyddene.

i mikroovnsquashkyllingcitron