Hovedretter · Vegetarisk

Grøntsagslasagne

Name: Grøntsagslasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 500 g auberginer (ca. 2); 500 g squash (ca. 2); 600 g tomater (4 til 5); 300 g løg (ca. 2); 500 ml bechamelsauce; 12 tørrede lasagneplader; 10 ml tørret oregano; Salt og peber; 100 g gruyère

En kødfri lasagne fyldt med tyndt skåret aubergine, squash, tomat og løg mellem lasagneplader og bechamel. MandoChef skærer alle grøntsager i samme tykkelse, så de bliver møre sammen med de tørre plader, og Premiaglass-fadet bager lasagnen med låg og derefter uden for at give farve.

Kort fortalt Grøntsagslasagne er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Premiaglass. Den tager 90 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 90 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 70 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass opskrifter (44)Se produktet ↗

+ Tupperware Mandolinjern, Tupperware Rivejern

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200 °C. Vask grøntsagerne. Skær auberginer og squash på langs og de pillede løg i ringe med Tupperware MandoChef på indstilling 2; skift til indstilling 4 til tomaterne. Riv gruyèren med Tupperware Grate 'n Store.
Byg to omgange lag i det firkantede Tupperware Premiaglass-fad på 3,2 l i denne rækkefølge: bechamel, lasagneplader, aubergine, squash, løg, tomat, oregano, salt og peber.
Slut af med et lag lasagneplader, de sidste 200 ml bechamel og gruyère.
Læg låg på, og bag i ca. 1 time og 10 minutter, og tag låget af de sidste 20 minutter. Server rygende varm med en grøn salat.

Bedøm opskriften

i ovn vegetariske ost tomater svinekød squash pasta

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Grøntsagslasagne?

90 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 70 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Premiaglass. Se alle 44 opskrifter til Premiaglass her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

To varianter: Erstat grøntsagerne med 1,3 kg skivet squash og 500 g røget laks i skiftende lag, eller byt tomaterne ud med 600 g rød peberfrugt i ringe og oreganoen med herbes de Provence.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Grøntsagslasagne

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Gratin med søde kartofler og andeconfit

Teriyakilaks med ovnbagte søde kartofler

Lam med rosmarin og røde peberfrugter

Krydret lam med forårsgrøntsager

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke