Pratos principais · Vegetariana

Lasanha de legumes

Name: Lasanha de legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 g de beringelas (cerca de 2); 500 g de courgettes (cerca de 2); 600 g de tomates (4 a 5); 300 g de cebolas (cerca de 2); 500 ml de molho bechamel; 12 folhas de lasanha secas; 10 ml de orégãos secos; Sal e pimenta; 100 g de Gruyère

Uma lasanha sem carne cheia de fatias finas de beringela, courgette, tomate e cebola entre folhas de massa e bechamel. O MandoChef corta todos os legumes com a mesma espessura para cozerem ao mesmo tempo que a massa seca, e o prato Premiaglass coze-a tapada e depois destapada para gratinar.

Em resumo Lasanha de legumes é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Premiaglass. Demora 90 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 90 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 70 min

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Produto utilizadoTupperware Premiaglass

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+ Tupperware Mandolina, Tupperware Ralador

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 200 °C. Lave os legumes. Com o Tupperware MandoChef na posição 2, corte as beringelas e as courgettes em fatias no sentido do comprimento e as cebolas descascadas em rodelas; passe para a posição 4 para cortar os tomates. Rale o Gruyère com o Tupperware Grate 'n Store.
No prato quadrado Tupperware Premiaglass de 3,2 l, faça duas séries de camadas por esta ordem: bechamel, folhas de lasanha, beringela, courgette, cebola, tomate, orégãos, sal e pimenta.
Termine com uma camada de folhas de lasanha, os restantes 200 ml de bechamel e o Gruyère.
Tape e coza cerca de 1 hora e 10 minutos, retirando a tampa nos últimos 20 minutos. Sirva bem quente com uma salada verde.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Lasanha de legumes?

90 minutos no total: 20 minutos de preparação e 70 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Premiaglass. Veja as 44 receitas para o Premiaglass neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Duas variações: substitua os legumes por 1,3 kg de courgettes às fatias e 500 g de salmão fumado em camadas alternadas, ou troque os tomates por 600 g de pimento vermelho em rodelas e os orégãos por ervas da Provença.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

Lasanha de legumes

Ingredientes

Preparação passo a passo

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