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Lasaña de verduras
Una lasaña sin carne repleta de berenjena, calabacín, tomate y cebolla en láminas finas entre placas de pasta y bechamel. El MandoChef lamina todas las verduras con el mismo grosor para que se cocinen a la vez que la pasta seca, y la fuente Premiaglass la hornea tapada y después destapada para dorarla.
- Tiempo total
- 90 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 70 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 200 °C. Lava las verduras. Con el Tupperware MandoChef en la posición 2, lamina a lo largo las berenjenas y los calabacines, y en rodajas las cebollas peladas; cambia a la posición 4 para laminar los tomates. Ralla el gruyère con el Tupperware Grate 'n Store.
En la fuente cuadrada Tupperware Premiaglass de 3,2 l, monta dos series de capas en este orden: bechamel, placas de lasaña, berenjena, calabacín, cebolla, tomate, orégano, sal y pimienta.
Termina con una capa de placas de lasaña, los 200 ml de bechamel restantes y el gruyère.
Tapa y hornea aproximadamente 1 hora y 10 minutos, quitando la tapa durante los últimos 20 minutos. Sirve muy caliente con una ensalada verde.
