
Far breton med kirsebær
En far er en kompakt, cremet flan fra Bretagne, et sted mellem en clafoutis og en bagt budding. Denne udgave er beriget med fløde og spækket med kirsebær. Dejen piskes i én omgang med Speedy Chef, og det tunge Premiaglass fad klarer både den høje starttemperatur og den lange, rolige bagning, der får den til at sætte sig.
- Samlet tid
- 140 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 70 min
- Hviletid
- 60 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 230 °C. Smør Tupperware Premiaglass firkantet fad 1,9 l, og drys det med mel.
Vask kirsebærrene, udsten dem eventuelt, og fordel dem i fadet.
Pisk æggene i Tupperware Speedy Chef. Tilsæt sukker, vaniljesukker, mel, salt, majsstivelse, mælk, fløde og kirsch i den rækkefølge, og pisk på hastighed 2, til dejen er glat.
Hæld dejen over kirsebærrene.
Bag i ca. 10 minutter, skru derefter ned til 180 °C, og bag i yderligere ca. 1 time.
Lad kagen køle af i ca. 1 time, og server den lun eller kold, drysset med flormelis fra Tupperware drysseren.







