Molhos e dips · Sem glúten

Manteiga caseira com bacon

Name: Manteiga caseira com bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 4 fatias de bacon, cozinhadas e desfeitas; 300 ml de natas frias; 1 pitada de sal

Manteiga feita de raiz, batendo natas até se separarem, e depois temperada com bacon estaladiço e uma pitada de sal. O Whip N Mix Chef faz o trabalho com as engrenagens de manivela: a velocidade 1 bate as natas e a velocidade 2 separa-as em manteiga e soro.

Em resumo Manteiga caseira com bacon é uma receita de molhos e dips feita no Tupperware Whip N Mix Chef. Demora 20 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 20 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 0 min

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Produto utilizadoTupperware Whip N Mix Chef

Receitas Tupperware Whip N Mix Chef (35)

Ingredientes

8doses

4 fatias de bacon, cozinhadas e desfeitas
300 ml de natas frias
1 pitada de sal

Preparação passo a passo

Deite as natas na base do Tupperware Whip N Mix Chef. Rode a manivela na velocidade 1 até as natas parecerem granuladas e sentir alguma resistência.
Passe para a velocidade 2 e continue a rodar até a manteiga se juntar à volta das varas e se acumular bastante líquido branco e fino na base.
Escorra o soro e guarde-o para bolos ou panquecas. Com luvas próprias para alimentos, junte a manteiga da base e pressione-a numa bola.
Segure a manteiga sob água fria corrente e amasse-a suavemente para espremer o soro restante, até a água sair limpa.
Coloque a manteiga numa taça pequena e incorpore o bacon e o sal. Barre em torradas, ou guarde no frigorífico até precisar.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Manteiga caseira com bacon?

20 minutos no total: 20 minutos de preparação e 0 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Whip N Mix Chef. Veja as 35 receitas para o Whip N Mix Chef neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Enxaguar todo o soro é o que evita que a manteiga caseira azede; guardada num recipiente Tupperware fechado no frigorífico, a manteiga de bacon aguenta cerca de uma semana.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten.

Manteiga caseira com bacon

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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