
Helstegt kylling med kartofler og gulerødder
En hel kylling stegt på en bund af røde kartofler, gulerødder og løg med en krydderblanding af hvidløg, rosmarin og røget paprika. Da Ultra Pro fadet tåler både mikrobølgeovn og ovn, begynder kyllingen i mikrobølgeovnen og bliver brunet færdig i ovnen på cirka den halve tid.
- Samlet tid
- 60 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 35 min
- Hviletid
- 5 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 220 °C.
Fordel kartofler, gulerødder og løg i Tupperware Ultra Pro 3,5 l fad.
Rør olivenolie, eddike, peber, salt, paprika, hvidløg og rosmarin sammen i en lille skål.
Læg kyllingen på grøntsagerne, og gnid krydderblandingen ud over hele kyllingen; kom også en skefuld inden i den.
Læg låg på, og kør i mikrobølgeovnen i 15 minutter på fuld effekt (1000 W).
Sæt det tildækkede fad i ovnen, og steg i 15 minutter, til den tykkeste del af låret når 74 °C. Tag låget af, og steg 5 minutter mere, hvis du vil have et mere brunt skind. Lad kyllingen hvile i 5 minutter, før den skæres ud.







