Hovedretter · Glutenfri · Laktosefri

Lammekølle med små kartofler

Name: Lammekølle med små kartofler
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10 portioner
Ingredients: 1 kg små kartofler; 15 ml (1 spsk) frisk eller tørret timian; 6 fed hvidløg; 50 ml olie; 1 lammekølle, ca. 3 kg; Salt og peber

En lammekølle stegt på en bund af små kartofler med timian og hele hvidløgsfed, der bliver bløde og søde i kødsaften. Ultra Pro 5,7 l steger kødet under låg, så kartoflerne koger i saften, og lammet forbliver saftigt uden at skulle øses.

Kort fortalt Lammekølle med små kartofler er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 90 minutter i alt, til 10 portioner.

Samlet tid: 90 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 60 min
Hviletid: 15 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 220 °C varmluft.
Skrub kartoflerne godt, og kom dem i Tupperware Ultra Pro 5,7 l. Drys med halvdelen af timianen, tilsæt de uskrællede hvidløgsfed og lidt af olien, og vend det med Tupperware røreskeen.
Læg lammekøllen oven på kartoflerne, og krydr den med salt, peber og resten af olien og timianen.
Læg låg på, og steg i ca. 1 time.
Lad lammekøllen hvile under låg uden for ovnen i ca. 15 minutter, inden den skæres ud.

Bedøm opskriften

i ovn glutenfri kartofler

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Lammekølle med små kartofler?

90 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 60 minutters tilberedning. Læg 15 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Ultra Pro. Se alle 121 opskrifter til Ultra Pro her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 10 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Bed slagteren om at afkorte benet, så køllen ikke rører siderne i Ultra Pro. Regn med ca. 20 minutter pr. kg, og tilpas efter stykkets form og hvor rosa du ønsker kødet.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri · laktosefri.

Lammekølle med små kartofler

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Frossen julestamme med chokolade

Kirsebærkage til to

Gåsesteg med fyld af kastanjer og krydderkage

Avokadokage

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke