Hovedretter · Glutenfri · Laktosefri

And à l'orange

Name: And à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 85 min
Total time: 100 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 1 løg; 1 gulerod; 1 bouquet garni; Salt og peber; 1 stor ovnklar and, ca. 2,5 kg; 15 ml (1 spsk) eddike; 45 ml (3 spsk) honning; 2 usprøjtede saftappelsiner

En hel and stegt på en bund af løg, gulerod og krydderurter og derefter overhældt med en sødsyrlig glasur af appelsin, honning og eddike. Ultra Pro 5,7 l er stor nok til en and på 2,5 kg og holder den saftig under låget den første time, inden glasuren kommer på uden låg.

Kort fortalt And à l'orange er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 100 minutter i alt, til 6 portioner.

Samlet tid: 100 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 85 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (121)Se produktet ↗

+ Tupperware MicroCook-kande

Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200 °C varmluft.
Pil løg og gulerod, og skær dem i stykker. Kom dem i Tupperware Ultra Pro 5,7 l med bouquet garni.
Krydr anden indvendigt med salt og peber, og læg den på grøntsagerne. Læg låg på, og steg i ca. 1 time.
Riv skallen af appelsinerne, og pres saften med Tupperware citruspresseren. Kom skal og saft i Tupperware MicroCook kande 1 l med eddike og honning, og giv det ca. 5 minutter i mikroovnen ved 600 W.
Hæld appelsinglasuren over anden, og steg uden låg i yderligere ca. 20 minutter, mens du øser den jævnligt.
Skær anden ud, og server med stegeskyen sigtet gennem Tupperware sigten og frisk pasta ved siden af.

Bedøm opskriften

glutenfri gulerødder

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager And à l'orange?

100 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 85 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Ultra Pro. Se alle 121 opskrifter til Ultra Pro her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 6 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Hæld andefedtet, der samler sig i fadet, fra, inden glasuren kommer på, og gem det i en lille Tupperware-beholder i køleskabet; det er fremragende til at stege kartofler i.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri · laktosefri.

And à l'orange

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Frossen julestamme med chokolade

Kirsebærkage til to

Gåsesteg med fyld af kastanjer og krydderkage

Avokadokage

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke