Middelhavslaks i Tupperware MicroPro Grill

Name: Middelhavslaks med grøntsager
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 tsk plus 1 spsk ekstra jomfruolivenolie, delt; Ca. 300 g cherrytomater, halveret; 130 g hakket squash; 40 g hakket aubergine; 35 g gyldne rosiner (valgfrit); 2 tsk hakket frisk rosmarin; 2 fed hvidløg, knust; ¼ tsk groft salt plus mere efter smag; 4 laksefileter med skind (115 g stk.); 1 knivspids tørret basilikum; 1 knivspids tørret oregano

Middelhavslaks med grøntsager

Laksefileter penslet med olie med hvidløg og krydderurter, serveret med en lun blanding af cherrytomater, squash, aubergine og gyldne rosiner. MicroPro Grill tilbereder først grøntsagerne og griller derefter laksen to fileter ad gangen, og SuperSonic Chopper Tall hakker hvidløg og krydderurter.

Kort fortalt Middelhavslaks med grøntsager er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware MicroPro Grill. Den tager 33 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid

33 min

Forberedelse

20 min

Tilberedning

13 min

Gå til opskriften ↓

Fremgangsmåde

Vend tomater, squash, aubergine og rosiner med 1 tsk olivenolie i en stor Tupperware Thatsa Bowl.
Fordel grøntsagerne i bunden af Tupperware MicroPro Grill, læg låget på i grillposition, og kør i mikrobølgeovnen på høj effekt (1000 W) i 5 minutter. Kom dem tilbage i skålen, og rør rosmarin og ¼ tsk salt i.
Kom hvidløg, basilikum og oregano i Tupperware SuperSonic Chopper Tall, og træk i snoren, til det er finthakket. Rør derefter den sidste spsk olivenolie i.
Pensl laksen over det hele med hvidløgs- og krydderurteolien. Læg 2 fileter med skindsiden opad i MicroPro Grill, læg låget på i grillposition, og kør på høj effekt (1000 W) i 4 minutter. Drys med salt, og tilbered de 2 andre fileter på samme måde.
Server laksen lun med grøntsagerne.

Bedøm opskriften

i mikroovn glutenfri tomater laks æg squash

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Middelhavslaks med grøntsager?

33 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 13 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware MicroPro Grill. Se alle 66 opskrifter til MicroPro Grill her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Fileter med ens tykkelse bliver mest jævnt tilberedt. Er dine tykkere end 2,5 cm, så læg 1 minut til. Rester af laks og grøntsager holder sig 2 dage i en Tupperware-beholder i køleskabet og er gode kolde på salatblade.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri · laktosefri.

Middelhavslaks med grøntsager

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Cheesecake med røde bær

Crumble med cherrytomater og pesto

Lagkage med maltchokolade

Forårspita med fyld

Amerikanske eller græske burgere

Panerede laksebarer

Sprødt oksekød i sursød sauce

Caprese-kyllingeburger

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke