Hovedretter · Laktosefri

Oksekød og broccoli i østerssauce

Name: Oksekød og broccoli i østerssauce
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 16 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 250 g oksekød i tern; 1/4 tsk løgpulver; 75 g rødløg i skiver; 90 g broccolibuketter; 4 spsk vand, delt; 120 ml østerssauce; 1/2 tsk sesamolie; 1/2 tsk tørrede chiliflager; sesamfrø, til servering; 185 g kogt hvid ris, til servering

Denne wok-inspirerede ret klarer sig uden wok: oksekød, broccoli og rødløg tilberedes tildækket i mikroovnen i etaper, og vendes derefter i en østers- og sesamsauce, der rystes sammen på få sekunder. Servér den over ris med et drys sesamfrø.

Kort fortalt Oksekød og broccoli i østerssauce er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Quick Shake. Den tager 16 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 16 min
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 9 min
Hviletid: 2 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Quick Shake

Tupperware Quick Shake opskrifter (89)

Fremgangsmåde

Læg oksekødsterningerne i en mikroovnsfast beholder med 2 spsk af vandet og løgpulveret. Læg låg på, og mikrobølg i 3 minutter ved 60 % effekt.
Tilsæt rødløg, broccoli og de resterende 2 spsk vand. Læg låg på, og mikrobølg i yderligere 6 minutter ved 60 % effekt. Lad hvile i 2 minutter.
Bland imens østerssauce, sesamolie og chiliflager i Tupperware Quick Shake. Luk, og ryst.
Hæld saucen over oksekød og grøntsager, og vend rundt, så det bliver dækket.
Servér over hvid ris drysset med sesamfrø.