Plats · Sans lactose

Bœuf et brocoli à la sauce huître

Name: Bœuf et brocoli à la sauce huître
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 250 g de bœuf en cubes; 1/4 c. à c. d'oignon en poudre; 75 g d'oignon rouge en tranches; 90 g de fleurettes de brocoli; 4 c. à s. d'eau, divisée; 120 ml de sauce huître; 1/2 c. à c. d'huile de sésame; 1/2 c. à c. de flocons de piment séché; graines de sésame, pour servir; 185 g de riz blanc cuit, pour servir

Ce plat façon wok se passe de poêle : bœuf, brocoli et oignon rouge cuisent couverts au micro-ondes par étapes, puis se mélangent à une sauce huître et sésame secouée en quelques secondes. Servez sur du riz avec une pincée de graines de sésame.

En bref Bœuf et brocoli à la sauce huître est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Shaker. Elle demande 16 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 16 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 9 min
Repos: 2 min

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Le produit utiliséTupperware Shaker

Recettes Shaker Tupperware (89)

Préparation

Placez les cubes de bœuf dans un récipient adapté au micro-ondes avec 2 c. à s. d'eau et l'oignon en poudre. Couvrez et faites cuire 3 minutes à 60 % de puissance.
Ajoutez l'oignon rouge, le brocoli et les 2 c. à s. d'eau restantes. Couvrez et poursuivez 6 minutes à 60 % de puissance. Laissez reposer 2 minutes.
Pendant ce temps, mélangez la sauce huître, l'huile de sésame et les flocons de piment dans le Shaker Tupperware. Fermez et secouez.
Versez la sauce sur le bœuf et les légumes et mélangez pour bien enrober.
Servez sur du riz blanc, saupoudré de graines de sésame.