Platos principales · Sin lactosa

Res con Brócoli en Salsa de Ostión

Name: Res con Brócoli en Salsa de Ostión
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 16 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: International
Ingredients: 250 g de res, en cubos; 1/4 cdta de cebolla en polvo; 75 g de cebolla morada, en rodajas; 90 g de floretes de brócoli; 4 cdas de agua, en partes; 120 ml de salsa de ostión; 1/2 cdta de aceite de ajonjolí; 1/2 cdta de hojuelas de chile seco; ajonjolí, para servir; 185 g de arroz blanco cocido, para servir

Este platillo estilo salteado se salta el wok: la res, el brócoli y la cebolla morada se cuecen tapados en el microondas por etapas, luego se bañan en una salsa de ostión y ajonjolí agitada en segundos. Sírvelo sobre arroz con un poco de ajonjolí encima.

En resumen Res con Brócoli en Salsa de Ostión es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Quick Shake. Lleva 16 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 16 min
Preparación: 5 min
Cocción: 9 min
Reposo: 2 min

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Producto utilizadoTupperware Quick Shake

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Elaboración

Coloca los cubos de res en un contenedor apto para microondas con 2 cdas del agua y la cebolla en polvo. Tapa y cocina en el microondas 3 minutos al 60% de potencia.
Añade la cebolla morada, el brócoli y las 2 cdas de agua restantes. Tapa y cocina en el microondas 6 minutos más al 60% de potencia. Deja reposar 2 minutos.
Mientras tanto, mezcla la salsa de ostión, el aceite de ajonjolí y las hojuelas de chile en el Quick Shake Tupperware. Sella y agita.
Vierte la salsa sobre la res y las verduras y revuelve para cubrir.
Sirve sobre arroz blanco, espolvoreado con ajonjolí.