Roastbeef med rosmarin

Fremgangsmåde

1. Tænd ovnen på 250 °C. Sæt den tomme Tupperware Ultra Pro 2 l i ovnen i 8 minutter, så den bliver gennemvarm.

2. Hak imens rosmarinen fint, og bland den med olivenolie og peber i Tupperware skål 650 ml.

3. Pensl rosmarinolien over hele stegen med Tupperware silikonepenslen.

4. Tag den varme Ultra Pro ud af ovnen, læg stegen i det omvendte låg, og dæk med bunden. Steg i 25 minutter til rødt kød eller 30 minutter til rosa.

5. Lad stegen hvile i 10 minutter, drys let med flagesalt, og skær den i tynde skiver.

i ovnglutenfrioksekød