
Gemüse-Rechtecke
Kleine gebackene Gemüseriegel aus fein gehackter Karotte, Zucchini und Lauch, zusammengehalten von Ei, Milch und Kartoffelpüreeflocken. Die Crousty Party mit dem Rechteck-Einsatz presst die Masse zu gleichmäßigen Strängen, die man auf Länge schneidet, so backen alle Stücke gleich schnell.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Ruhezeit
- 5 Min.
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Micro Urban, Tupperware Rührschüssel, Tupperware Silikon-Backmatte
Zutaten
Zubereitung
Das Gemüse schälen, waschen, in Stücke schneiden und portionsweise im Tupperware SuperSonic Chopper fein hacken.
Das gehackte Gemüse im Tupperware Micro Urban etwa 10 Minuten bei 600 W dämpfen. 5 Minuten ruhen lassen, so viel Wasser wie möglich ausdrücken und abkühlen lassen.
In der Tupperware Rührschüssel 3,5 l Eier, Milch, Kartoffelflocken, Salz und Pfeffer verrühren. Das gut ausgedrückte Gemüse zugeben und mit einem Silikonspatel gleichmäßig vermengen.
Die Tupperware Crousty Party mit dem Rechteck-Einsatz bestücken, mit der Masse füllen und fest pressen. Die Riegel in der gewünschten Größe abschneiden und vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit Rand auf dem kalten Backofenrost heben.
Im auf 200 °C vorgeheizten Umluftofen etwa 20 Minuten backen. Zu Fleisch oder Fisch oder pur servieren.







