
Saus Béchamel Microwave
Saus putih dasar untuk gratin, lasagna, atau croque-monsieur, menghasilkan sekitar 350 ml. MicroCook Pitcher dipakai dari awal hingga akhir: mentega dilelehkan, roux dicampur, dan saus mengental di teko yang sama, tanpa panci yang bisa gosong.
- Total waktu
- 15 menit
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- 5 menit
- Diamkan
- 5 menit

Bahan
Cara membuat
Lelehkan mentega di Tupperware MicroCook Pitcher 1 l selama sekitar 15 detik pada 600 W.
Masukkan tepung, garam, merica, dan sedikit pala parut, lalu aduk.
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
Tutup dan masak di microwave selama sekitar 4 menit pada 600 W, aduk di tengah waktu memasak. Aduk lagi dan diamkan 5 menit.
Jika saus masih terlalu encer, panaskan lagi 1 menit sekali pada 600 W sambil diaduk di antaranya.







