
Ankanreidet vihreiden ja mustien oliivien kera
Ankanreidet paahdetaan sipulipedillä hienonnetuista vihreistä oliiveista, hunajasta ja portviinistä tehdyn kastikkeen alla, ja lopuksi lisätään kokonaisia mustia oliiveja. Ultra Pro hoitaa molemmat vaiheet: sipulit pehmenevät mikroaaltouunissa, minkä jälkeen sama vuoka menee erittäin kuumaan uuniin.
- Kokonaisaika
- 79 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 64 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 250 °C:seen.
Kuori sipulit ja hienonna ne Tupperware Quick Chefissä. Levitä ne Tupperware Ultra Pro 2 l -vuokaan öljyn kanssa ja kuumenna mikroaaltouunissa 4 minuuttia 750 W:n teholla.
Asettele ankanreidet sipulien päälle. Hienonna vihreät oliivit Quick Chefissä, sekoita joukkoon hunaja ja portviini tai marsala ja lusikoi seos ankan päälle.
Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla, sulje kansi ja paista 50 minuuttia.
Poista kansi, lisää mustat oliivit ja paista ilman kantta vielä 10 minuuttia. Tarjoa hyvin kuumana.







