Kanaa, oliiveja ja sahramikuskusia

Valmistus

1. Kuori porkkanat ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuori sipuli ja viipaloi se ohueksi.

2. Kuullota sipuli paistinpannulla pienessä määrässä öljyä kullanruskeaksi. Lisää sokeri, sekoita hyvin ja nosta sivuun.

3. Valmista kuskus Tupperware Black Series 1,4 l -kattilassa pakkauksen ohjeen mukaan.

4. Kuumenna 2 rkl öljyä, kuullota valkosipuli kullanruskeaksi, lisää sahrami ja sekoita. Kaada kuskusin päälle ja kuohkeuta haarukalla niin, että jokainen jyvä saa öljyä pintaansa. Pidä lämpimänä.

5. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja ruskista sisäfileet. Lisää porkkanat ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä. Mausta pippurilla, sekoita ja nosta sivuun.

6. Kuumenna oliiveja kovalla lämmöllä noin 3 minuuttia sekoittaen.

7. Levitä kuuma kuskus tarjoiluvadille ja asettele päälle kana, porkkanat, oliivit ja karamellisoitu sipuli.

liedelläkanaporkkanat