
Tähtianisturska pehmeän fenkolin päällä
Paksut turskafileet kypsennetään pehmennetyn fenkolin päällä, maustetaan sitruunalla ja oliiviöljyllä ja tuoksutetaan tähtianiksella. Fenkoli pehmenee ensin Ultra Prossa mikroaaltouunissa, ja kala nostetaan suoraan sen päälle samaan kannelliseen vuokaan kypsymään loppuun.
- Kokonaisaika
- 32 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 15 min
- Lepuutus
- 2 min

Ainekset
Valmistus
Pese fenkolit, halkaise ne ja leikkaa kova keskusta pois. Leikkaa ne pituussuunnassa paksuiksi suikaleiksi Tupperware Chef Series -kokkiveitsellä.
Laita fenkoli Tupperware Ultra Pro 2 l -vuokaan, valuta päälle 25 ml oliiviöljystä ja kuumenna mikroaaltouunissa 10 minuuttia 750 W:n teholla.
Kaada loput öljystä ja sitruunamehu Tupperware Shakeriin, lisää pippuria ja hieman suolaa ja ravistele sekaisin.
Asettele turska osittain kypsyneen fenkolin päälle, kaada kastike päälle ja laita jokaisen fileen päälle tähtianis. Sulje kansi ja kuumenna mikroaaltouunissa vielä 4–5 minuuttia 750 W:n teholla.
Anna seistä 2 minuuttia ennen tarjoilua.







