Plats · Sans gluten · Sans lactose

Cuisses de canard laquées au miel, deux olives

Name: Cuisses de canard laquées au miel, deux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 64 min
Total time: 79 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 2 oignons; 25 ml d'huile; 4 cuisses de canard; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 25 ml de miel liquide; 100 ml de porto ou de marsala; 150 g d'olives noires dénoyautées; Sel et poivre du moulin

Ces cuisses de canard rôtissent sur un lit d'oignons fondus, sous une sauce d'olives vertes hachées au miel et au porto, avant de recevoir des olives noires entières en toute fin de cuisson. L'Ultra Pro assure les deux étapes : les oignons précuisent au micro-ondes, puis le plat entier part au four très chaud.

En bref Cuisses de canard laquées au miel, deux olives est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 79 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 79 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 64 min

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Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (140)

+ Tupperware Quick Chef

Préparation

Réglez le four sur 250 °C (th. 8).
Épluchez les oignons et hachez-les au Quick Chef Tupperware. Étalez-les dans l'Ultra Pro 2 l Tupperware avec l'huile et lancez 4 min de précuisson au micro-ondes à 750 W.
Installez les cuisses de canard sur les oignons. Hachez les olives vertes au Quick Chef, mélangez-les au miel et au porto ou au marsala, puis nappez la viande de cette préparation.
Salez légèrement, poivrez, couvrez et enfournez 50 min.
Retirez le couvercle, ajoutez les olives noires et prolongez la cuisson 10 min à découvert. Servez bien chaud.

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sans gluten

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Cuisses de canard laquées au miel, deux olives ?

79 minutes au total : 15 minutes de préparation et 64 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Ultra Pro. Retrouvez les 140 recettes pour le Ultra Pro sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ce plat se prépare volontiers la veille : une fois refroidi, ôtez la graisse figée en surface, puis réchauffez-le à couvert dans l'Ultra Pro, environ 20 min à 180 °C (th. 6).

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten · sans lactose.

Cuisses de canard laquées au miel, deux olives

Ingrédients

Préparation

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