
Appelsiiniankka
Kokonainen ankka paahdetaan sipulin, porkkanan ja yrttien päällä ja valellaan makeanhapokkaalla appelsiini-hunaja-etikkalasitteella. Ultra Pro 5,7 l on riittävän suuri 2,5 kg:n linnulle ja pitää sen mehevänä kannen alla ensimmäisen tunnin, minkä jälkeen lasite lisätään ja paistoa jatketaan ilman kantta.
- Kokonaisaika
- 100 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 85 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna kiertoilmauuni 200 °C:seen.
Kuori sipuli ja porkkana ja paloittele ne. Laita ne Tupperware Ultra Pro 5,7 l -vuokaan maustekimpun kanssa.
Mausta ankan sisäpuoli suolalla ja pippurilla ja nosta se kasvisten päälle. Sulje kansi ja paista noin 1 tunti.
Raasta appelsiinien kuori ja purista mehu Tupperware-sitruspuristimella. Laita kuoriraaste ja mehu Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannuun etikan ja hunajan kanssa ja kuumenna mikroaaltouunissa noin 5 minuuttia 600 W:n teholla.
Kaada appelsiinilasite ankan päälle ja paista ilman kantta vielä noin 20 minuuttia välillä valellen.
Paloittele ankka ja tarjoa Tupperware-siivilän läpi siivilöidyn paistoliemen ja tuorepastan kanssa.







