Kalastajan kalapata Tupperware Ultra Pro -vuoassa

Name: Kalastajan kalapata
Prep time: 20 min
Cook time: 27 min
Total time: 55 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 300 g porkkanoita; 300 g perunoita; 1 sipuli; 25 ml öljyä; 2 varsiselleriä; 1 purjo; 5 dl vettä; 1 oksa timjamia; 1 laakerinlehti; 400 g sinisimpukoita; 25 ml valkoviiniä; 25 ml kalaliemijauhetta; 700 g paksuja kalafileitä sekaisin (lohta, seitiä, merikrottia, piikkihaita, turskaa...); 125 g kuorittuja katkarapuja; 1,5 dl ruokakermaa; 1 rkl curryjauhetta; Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria

Kalastajan kalapata

Kermainen, miedosti currylla maustettu pata isoista kalanpaloista, simpukoista ja katkaravuista, lisänä porkkanaa, perunaa, purjoa ja selleriä. Se valmistetaan alusta loppuun mikroaaltouunissa: kasvikset kypsyvät Ultra Pro 3,5 l -vuoassa, simpukat aukeavat erillisessä kannussa ja kala tarvitsee vain muutaman minuutin lopuksi.

Lyhyesti Kalastajan kalapata on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Ultra Pro -astiassa. Se vie yhteensä 55 minuuttia, 6 annosta.

Kokonaisaika

55 min

Esivalmistelu

20 min

Kypsennys

27 min

Lepuutus

8 min

Siirry reseptiin ↓

Valmistus

Kuori porkkanat ja perunat Tupperware 2-in-1 -kuorimella ja kuutioi ne Tupperware Coup' Chefillä ja 15 mm:n terällä.
Hienonna sipuli Tupperware Quick Chefissä. Laita se Tupperware Ultra Pro 3,5 l -vuokaan öljyn kanssa ja kuumenna mikroaaltouunissa 4 minuuttia 750 W:n teholla.
Puhdista selleri ja purjo ja hienonna ne Quick Chefissä muutama pala kerrallaan. Lisää ne Ultra Prohon porkkanoiden, perunoiden, veden, timjamin ja laakerinlehden kanssa. Kuumenna mikroaaltouunissa 15 minuuttia 750 W:n teholla ja anna seistä 3 minuuttia.
Laita simpukat ja valkoviini Tupperware MicroPlus Pitcher 1 l -kannuun ja kuumenna mikroaaltouunissa 3 minuuttia 750 W:n teholla, kunnes kuoret aukeavat. Irrota simpukat kuoristaan ja säästä keitinliemi.
Lisää simpukat ja niiden liemi kasvisten joukkoon ja sitten kalaliemijauhe, isoiksi paloiksi leikattu kala, katkaravut, kerma ja curryjauhe. Sekoita varovasti Tupperware-silikonilastalla.
Kuumenna mikroaaltouunissa 5 minuuttia 750 W:n teholla ja anna seistä 5 minuuttia. Mausta pippurilla ja ripauksella suolaa ja tarjoa heti.

Arvioi resepti

mikrossa perunat lohi kala porkkanat katkaravut

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Kalastajan kalapata vie aikaa?

Yhteensä 55 minuuttia: 20 minuuttia valmistelua ja 27 minuuttia kypsennystä. Lisää 8 minuuttia lepoaikaa.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Ultra Pro -tuotteelle. Katso kaikki 121 reseptiä tuotteelle Ultra Pro tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 6 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Leikkaa kala noin 4 cm:n paloiksi. Isot palat pysyvät koossa viimeisten 5 minuutin ajan ja kypsyvät hellävaraisesti loppuun padan seistessä. Heitä pois simpukat, jotka jäävät kiinni.

Kalastajan kalapata

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Suklainen jäätelöjoulutukki

Kirsikkakakku kahdelle

Paahdettu hanhi kastanja-maustekakkutäytteellä

Avokadokakku

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi