Fiskargryta i Tupperware Ultra Pro

Name: Fiskargryta
Prep time: 20 min
Cook time: 27 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 300 g morötter; 300 g potatis; 1 lök; 25 ml olja; 2 stjälkar blekselleri; 1 purjolök; 500 ml vatten; 1 kvist timjan; 1 lagerblad; 400 g blåmusslor; 25 ml vitt vin; 25 ml fiskbuljongpulver; 700 g blandade tjocka fiskfiléer (lax, sej, marulk, pigghaj, torsk); 125 g skalade räkor; 150 ml matlagningsgrädde; 15 ml currypulver; Salt och nymalen svartpeppar

Fiskargryta

En krämig, lätt currykryddad gryta med stora fiskbitar, musslor och räkor, morötter, potatis, purjolök och selleri. Den görs från början till slut i mikron: grönsakerna tillagas i Ultra Pro 3,5 l medan musslorna öppnar sig i en separat kanna, och fisken behöver bara några minuter på slutet.

I korthet Fiskargryta är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 55 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid

55 min

Förberedelse

20 min

Tillagning

27 min

Vila

8 min

Till receptet ↓

Gör så här

Skala morötter och potatis med Tupperware 2-i-1-skalare och tärna dem sedan i Tupperware Coup' Chef med 15 mm-kniven.
Hacka löken i Tupperware Quick Chef. Lägg den i Tupperware Ultra Pro 3,5 l med oljan och kör i mikron i 4 minuter på 750 W.
Ansa selleri och purjolök och hacka dem i Quick Chef, några bitar åt gången. Lägg dem i Ultra Pro tillsammans med morötter, potatis, vatten, timjan och lagerblad. Kör i mikron i 15 minuter på 750 W och låt sedan stå i 3 minuter.
Lägg musslorna och det vita vinet i Tupperware MicroPlus kanna 1 l och kör i mikron i 3 minuter på 750 W, tills skalen öppnar sig. Ta ur musslorna ur skalen och spara spadet.
Tillsätt musslorna och spadet till grönsakerna, sedan fiskbuljongpulvret, fisken skuren i stora bitar, räkorna, grädden och currypulvret. Rör försiktigt med Tupperware silikonslickepott.
Kör i mikron i 5 minuter på 750 W och låt stå i 5 minuter. Smaka av med peppar och lite salt och servera genast.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn potatis lax fisk morötter räkor

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Fiskargryta?

55 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 27 minuters tillagning. Räkna även med 8 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Skär fisken i bitar på cirka 4 cm: stora bitar håller ihop under de sista 5 minuterna och blir färdiga varsamt medan grytan står. Släng musslor som förblir stängda.

Fiskargryta

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg