Tandoori-kukkakaali minttujogurtilla

Valmistus

1. Poista kukkakaalin lehdet ja leikkaa se kukinnoiksi. Pese ja valuta.

2. Kuori valkosipuli ja inkivääri. Hienonna ne Tupperware Turbo Chopper -leikkurissa, lisää jogurtti, sitruunamehu, suola ja tandoorimauste, ja sekoita.

3. Laita kukkakaali Tupperware Ultra Pro -vuokaan mausteseoksen kanssa. Sekoita niin, että kukinnot peittyvät hyvin, peitä ja marinoi jääkaapissa noin 4 tuntia.

4. Paista peitettynä noin 40 minuuttia esilämmitetyssä 200 °C:n ylä-alalämpöuunissa.

5. Soseuta pestyt ja kuivatut korianteri- ja minttulehdet puhtaassa Turbo Chopper -leikkurissa. Lisää loput kastikkeen ainekset ja soseuta uudelleen.

6. Tarjoa kastike kylmän tandoori-kukkakaalin kera.

uunissagluteenittomatkasvissitruuna