Kembang Kol Tandoori dengan Yogurt Mint

Cara membuat

1. Buang daun kembang kol dan potong menjadi kuntum. Cuci dan tiriskan.

2. Kupas bawang putih dan jahe. Cincang dalam Turbo Chopper Tupperware, tambahkan yogurt, air jeruk lemon, garam, dan bumbu tandoori, lalu aduk.

3. Letakkan kembang kol dalam loyang Ultra Pro Tupperware bersama campuran berbumbu. Aduk agar kuntum terlapisi rata, tutup, dan marinasi selama sekitar 4 jam di kulkas.

4. Panggang tertutup selama sekitar 40 menit dalam oven konvensional yang sudah dipanaskan pada suhu 200 °C.

5. Blender daun ketumbar dan daun mint yang sudah dicuci dan dikeringkan dalam Turbo Chopper yang sudah dibersihkan. Tambahkan sisa bahan saus dan blender lagi.

6. Sajikan saus bersama kembang kol tandoori yang sudah dingin.

ovenbebas glutenvegetarianlemon