Forretter · Vegetar · Glutenfri

Tandoori-blomkål med myntesaus

Name: Tandoori-blomkål med myntesaus
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 305 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg blomkål; 3 hvitløksfedd; 10 g fersk ingefær; 125 g naturell yoghurt; 25 ml sitronsaft (ca. 1/2 sitron); Salt; 20 g tandoorikrydder; Til sausen: 10 myntetblader; 5 kvister koriander; 125 g naturell yoghurt; 25 ml sitronsaft (ca. 1/2 sitron); 5 ml olivenolje; 5 ml flytende honning

En lang marinering i yoghurt og tandoorikrydder er det som gir blomkålen dens farge og smak, så det meste av arbeidet skjer godt før ovnen. Stekt tildekket til den er mør og servert kald, passer den til en frisk, urteaktig yoghurtsaus mikset separat i samme mikser.

Kort fortalt Tandoori-blomkål med myntesaus er en forretter-oppskrift som lages i Tupperware SuperSonic Chopper. Den tar 305 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 305 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 40 min
Hviletid: 240 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper oppskrifter (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Fremgangsmåte

Fjern bladene fra blomkålen og del den i bukketter. Vask og la renne av.
Skrell hvitløken og ingefæren. Hakk dem i Tupperware TurboTup, tilsett yoghurt, sitronsaft, salt og tandoorikrydder, og bland.
Legg blomkålen i Tupperware Ultra Pro-fatet med den krydrede blandingen. Vend rundt slik at buketten dekkes godt, dekk til og la marinere i ca. 4 timer i kjøleskapet.
Stek tildekket i ca. 40 minutter i en forvarmet ovn med over- og undervarme på 200 °C.
Miks korianderbladene og myntebladene, vasket og tørket, i den rene TurboTup. Tilsett resten av sausens ingredienser og miks igjen.
Server sausen med den kalde tandoori-blomkålen.

Har du laget den? Gi den en vurdering

i ovn glutenfrie vegetariske sitron

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Tandoori-blomkål med myntesaus?

305 minutter totalt: 25 minutter forberedelse og 40 minutter tilberedning. Legg til 240 minutter hviletid.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware SuperSonic Chopper. Se alle 258 oppskrifter for SuperSonic Chopper på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 4 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

La blomkålen marinere hele 4 timer om mulig; yoghurten trenger den tiden for å trenge inn i buketten i stedet for bare å ligge på overflaten.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar · glutenfri.

Flere oppskrifter som denne

Hovedretter

Tandoori-blomkål med myntesaus

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Gryte med kikerter og chorizo

Kyllingspyd med bulgursalat

Hvittingfileter med ertepuré og hasselnøttsprø

Kalkunbrød i gyrosstil

Salt panna cotta med tomat og mozzarella

Salte cheesecaker med reddiker

Kremet spinat- og potetsuppe

Marokkansk gulrotsalat

Tandoori-blomkål med myntesaus

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Gryte med kikerter og chorizo

Kyllingspyd med bulgursalat

Hvittingfileter med ertepuré og hasselnøttsprø

Kalkunbrød i gyrosstil

Salt panna cotta med tomat og mozzarella

Salte cheesecaker med reddiker

Kremet spinat- og potetsuppe

Marokkansk gulrotsalat

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen