Forretter · Vegetarisk · Glutenfri

Tandoori-blomkål med mynteyoghurt

Name: Tandoori-blomkål med mynteyoghurt
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 305 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg blomkål; 3 fed hvidløg; 10 g frisk ingefær; 125 g naturel yoghurt; 25 ml citronsaft (ca. 1/2 citron); Salt; 20 g tandoorikrydderi; Til saucen: 10 mynteblade; 5 kviste koriander; 125 g naturel yoghurt; 25 ml citronsaft (ca. 1/2 citron); 5 ml olivenolie; 5 ml flydende honning

En lang marinering i yoghurt og tandoorikrydderi giver blomkålen dens farve og smag, så det meste af arbejdet sker længe før ovnen. Bagt tildækket, til den er mør, og serveret kold, passer den til en frisk, urteagtig yoghurtsauce blendet separat i samme chopper.

Kort fortalt Tandoori-blomkål med mynteyoghurt er en forretter-opskrift, der laves i Tupperware SuperSonic Chopper. Den tager 305 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 305 min
Forberedelse: 25 min
Tilberedning: 40 min
Hviletid: 240 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware SuperSonic Chopper

Tupperware SuperSonic Chopper opskrifter (258)

+ Tupperware Ultra Pro

Fremgangsmåde

Fjern bladene fra blomkålet, og skær det i buketter. Vask og dræn.
Pil hvidløg og ingefær. Hak dem i Tupperware Turbo Chopper, tilsæt yoghurt, citronsaft, salt og tandoorikrydderi, og bland.
Læg blomkålet i Tupperware Ultra Pro-fadet med krydderiblandingen. Vend rundt, så buketterne dækkes godt, dæk til, og marinér i ca. 4 timer i køleskabet.
Bag tildækket i ca. 40 minutter i en forvarmet ovn ved 200 °C, over-/undervarme.
Blend korianderblade og mynteblade, vaskede og tørrede, i den rengjorte Turbo Chopper. Tilsæt de resterende sauceingredienser, og blend igen.
Server saucen med den kolde tandoori-blomkål.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i ovn glutenfri vegetariske citron

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Tandoori-blomkål med mynteyoghurt?

305 minutter i alt: 25 minutters forberedelse og 40 minutters tilberedning. Læg 240 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware SuperSonic Chopper. Se alle 258 opskrifter til SuperSonic Chopper her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Giv blomkålet de fulde 4 timer til at marinere, hvis du kan; yoghurten skal bruge den tid på at trænge ind i buketterne i stedet for blot at dække overfladen.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri.

Flere opskrifter som denne

Hovedretter

Tandoori-blomkål med mynteyoghurt

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kikærte- og chorizogryde

Kyllingespyd med hvedesalat

Kulmulefileter med ærtepuré og hasselnøddesprød

Kalkungyros-rulle

Salt tomat- og mozzarella-panna cotta

Salt cheesecake med radiser i glas

Cremet spinat- og kartoffelsuppe

Marokkansk gulerodssalat

Tandoori-blomkål med mynteyoghurt

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Kikærte- og chorizogryde

Kyllingespyd med hvedesalat

Kulmulefileter med ærtepuré og hasselnøddesprød

Kalkungyros-rulle

Salt tomat- og mozzarella-panna cotta

Salt cheesecake med radiser i glas

Cremet spinat- og kartoffelsuppe

Marokkansk gulerodssalat

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke