
Gratin crémeux de pommes de terre à la muscade
Ce grand classique du Dauphiné ne demande que quatre ingrédients : pommes de terre, crème, lait et muscade. Une première cuisson au micro-ondes attendrit déjà les tranches, ce qui réduit le passage au four traditionnel à seulement 25 minutes.
- Temps total
- 53 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 33 min
- Repos
- 5 min

Ingrédients
Préparation
À l'aide de l'éplucheur 2 en 1 Tupperware, épluchez les pommes de terre, puis émincez-les en tranches épaisses avec l'éminceur Tupperware fixé sur le bol mélangeur 3,5 l. Enrobez-les de crème, de lait, de sel, de muscade et de poivre, avant de les transférer dans l'Ultra Pro rond 1,5 l Tupperware.
Couvrez et lancez 8 min au micro-ondes à 750 W. Pendant ce temps, chauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Retirez le couvercle et faites terminer la cuisson 25 min dans un four traditionnel préchauffé.
Sortez le plat, couvrez-le et laissez reposer 5 min avant de servir.







