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Gâteau familial aux pommes, cannelle et amande
Dans ce gâteau familial, ce sont les gros morceaux de pomme qui dominent, tenus ensemble par une pâte légère à la cannelle et à l'amande. L'Ultra Pro 3,3 l couvert cuit ce gâteau épais de façon homogène sans brûler le dessus, avant que le retrait du couvercle ne le dore en fin de cuisson.
- Temps total
- 91 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 76 min
Ingrédients
Préparation
Réglez le four sur 190 °C (th. 6-7), chaleur tournante. Faites fondre 90 g de beurre coupé en morceaux, 45 s à 600 W.
Dans le Bol mélangeur 3,25 l Tupperware, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, 10 g de poudre d'amandes, le sel, la cannelle et le beurre fondu, puis fouettez bien au Fouet mélangeur Tupperware.
Épluchez les pommes avec l'Éplucheur Tupperware, ôtez le cœur et détaillez-les en gros morceaux. Incorporez-les à la pâte avec la Spatule silicone Tupperware pour bien les enrober.
Beurrez l'Ultra Pro 3,3 l Tupperware avec le reste de beurre et saupoudrez-le du reste de poudre d'amandes.
Versez la préparation, couvrez et enfournez environ 1 h 15, en retirant le couvercle 10 min avant la fin pour dorer le dessus.
Laissez reposer le gâteau couvert hors du four. Servez tiède ou froid, tel quel ou avec une glace vanille, une chantilly ou une crème anglaise.
