Bakst · Vegetar

Eplekake med store eplebiter

Name: Eplekake med store eplebiter
Prep time: 15 min
Cook time: 76 min
Total time: 91 min
Yield: 10 porsjoner
Ingredients: 115 g smør; 6 egg; 300 g sukker; 250 g hvetemel; 1 pose (11 g) bakepulver; 25 g malte mandler; 1 klype salt; 2 ml malt kanel; 2 kg epler (for eksempel Golden Delicious, Reinette eller Royal Gala)

En familiekake med mer eple enn røre: store fruktbiter holdt sammen av en lett sukkerbrødrøre med kanel og mandler. Med lokket på baker Ultra Pro 3,3 l den høye kaken jevnt uten at toppen blir brent, og lokket tas av mot slutten så den får farge.

Kort fortalt Eplekake med store eplebiter er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Ultra Pro. Den tar 91 minutter totalt, til 10 porsjoner.

Total tid: 91 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 76 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro oppskrifter (121)Se produktet ↗

+ Tupperware Bakebolle

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190 °C varmluft. Smelt 90 g av smøret, skåret i biter, i 45 sekunder på 600 W.
Visp egg og sukker sammen i Tupperware bakebolle 3,25 l. Tilsett mel, bakepulver, 10 g av de malte mandlene, salt, kanel og det smeltede smøret, og visp godt med Tupperware-vispen.
Skrell eplene med Tupperware-skrelleren, fjern kjernehuset og skjær dem i store biter. Vend dem inn i røren med Tupperware silikonslikkepott til alle bitene er dekket.
Smør Tupperware Ultra Pro 3,3 l med resten av smøret og dryss over resten av de malte mandlene.
Hell i epleblandingen, legg på lokket og stek i ca. 1 time og 15 minutter. Ta av lokket de siste 10 minuttene så toppen blir gyllen.
La kaken hvile med lokk utenfor ovnen. Server lun eller kald, som den er eller med vaniljeis, pisket krem eller vaniljesaus.