
ごろごろりんごのケーキ
生地よりりんごが多い、家族サイズのケーキ。大きく切った果物を、シナモンとアーモンドの軽いスポンジ生地でまとめます。ふたをしたUltra Pro 3.3 lなら、高さのあるケーキも表面を焦がさずに均一に焼け、最後にふたを外して焼き色をつけます。
- 合計時間
- 91 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 76 分

材料
作り方
オーブンを190 °C(コンベクション)に予熱する。バター90 gを小さく切り、600 Wで45秒加熱して溶かす。
Tupperware Mixing Bowl 3.25 lで卵と砂糖を泡立て器で混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー10 g、塩、シナモン、溶かしバターを加え、Tupperwareの泡立て器でよく混ぜる。
りんごはTupperwareのピーラーで皮をむき、芯を除いて大きく切る。Tupperwareのシリコンスパチュラで生地にさっくり混ぜ込み、全体に生地をからめる。
Tupperware Ultra Pro 3.3 lに残りのバターを塗り、残りのアーモンドパウダーをまぶす。
りんごの生地を流し入れ、ふたをして約1時間15分焼く。最後の10分はふたを外して表面に焼き色をつける。
オーブンから出してふたをしたまま休ませる。温かいままでも冷めてからでも、そのまま、またはバニラアイスクリーム、ホイップクリーム、カスタードソースを添えて。







