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साइड डिश · शाकाहारी · ग्लूटेन-फ्री
आलू और कोंते गालेत
कच्चे कद्दूकस आलू को भरपूर कोंते चीज़ से बांधकर एक बड़े, कुरकुरे केक की तरह नमकीन मक्खन में धीरे-धीरे फ्राई किया जाता है। चौड़ी, चपटी Crêpe Pan मिश्रण को इतना पतला फैलाती है कि बाहर सुनहरा होते-होते अंदर तक पूरी तरह पक जाए।
संक्षेप में आलू और कोंते गालेत एक साइड डिश रेसिपी है जिसे Tupperware Mixing bowl में पकाया जाता है। इसमें कुल 40 मिनट लगते हैं और यह 4 सर्विंग लोगों के लिए है।
- कुल समय
- 40 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 25 मिनट
इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Mixing bowl
सामग्री
सर्विंग
विधि
Tupperware स्लाइसर पर जूलिएन ग्रेटर लगाकर Mixing Bowl 3.5 l के ऊपर रखें और आलू को इसमें कद्दूकस करें।
Universal Grater से चीज़ कद्दूकस करें और आलू में नमक-काली मिर्च के साथ मिलाएं। सिलिकॉन स्पैचुला से अच्छी तरह मिलाएं।
Tupperware Crêpe Pan गर्म करें और उसमें मक्खन पिघलाएं। आलू का मिश्रण पैन में एक समान फैलाएं, आंच धीमी करें और पहली तरफ़ 12 से 15 मिनट तक पकाएं।
गालेत को प्लेट पर सरकाएं, बिना पकी तरफ़ नीचे करके फिर पैन में पलटें और मध्यम आंच पर 10 मिनट पकाएं।
हरे सलाद और ठंडे मांस की स्लाइस के साथ गर्म परोसें।
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