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じゃがいもとコンテのガレット — 盛り付け例の写真

副菜 · ベジタリアン · グルテンフリー

じゃがいもとコンテのガレット

生のじゃがいもをせん切りにしてたっぷりのコンテでまとめ、有塩バターでじっくり焼く、大きくカリッとしたガレット。広く平らなCrêpe Panなら生地が薄く広がるので、外側がこんがり色づく間に中までしっかり火が通ります。

要点じゃがいもとコンテのガレットはタッパーウェアのミキシングボウルで作る副菜のレシピです。合計40分、4 人分向けです。

合計時間: 40 分
下ごしらえ: 15 分
加熱時間: 25 分

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Tupperware ミキシングボウル

使用する製品Tupperware ミキシングボウル

Tupperware ミキシングボウルのレシピ (222)製品を見る ↗

+ Tupperware Tupperware 鍋・フライパン

材料

4人分

じゃがいも（皮をむいて洗ったもの） 700 g
コンテまたはグリュイエール 200 g
塩、ひきたてのこしょう各適量
有塩バター 25 g

作り方

せん切り用のグレーターをつけたTupperwareのスライサーをMixing Bowl 3.5 lの上にセットし、じゃがいもをおろし入れる。
ユニバーサルグレーターでチーズをおろし、塩、こしょうと一緒にじゃがいもに加える。シリコンスパチュラでよく混ぜる。
Tupperware Crêpe Panを熱してバターを溶かす。じゃがいもを均一に広げ、火を弱めて片面を12〜15分焼く。
ガレットを皿にすべらせて取り出し、焼いていない面を下にしてパンに戻し、中火で10分焼く。
グリーンサラダとコールドミートを添えて熱々で供する。

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コンロクレープベジタリアングルテンフリーチーズじゃがいも

このレシピについてよくある質問

じゃがいもとコンテのガレットにはどのくらい時間がかかりますか？

合計40分です。下ごしらえ15分、加熱25分。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのミキシングボウル用に書かれています。当サイトにはミキシングボウルのレシピが222件あります。

何人分ですか？

分量は4人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

せん切りにしたじゃがいもは水にさらさないこと。でんぷんがガレットをまとめます。焼き始めにスパチュラでしっかり押さえると、裏返すときにくずれません。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはベジタリアン · グルテンフリーです。

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