मुख्य व्यंजन · ग्लूटेन-फ्री

काली मिर्च स्टेक

Name: काली मिर्च स्टेक
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 सर्विंग
Ingredients: 15 मिली कुटी काली मिर्च या मिन्योनेट काली मिर्च; 5 मिली फ़्लर द सेल (मोटा नमक); 2 फिलेट स्टेक; 20 ग्राम मक्खन; 25 मिली कॉन्याक; 50 मिली क्रेम फ्रेश

दो लोगों के लिए बिस्ट्रो की क्लासिक डिश: कुटी काली मिर्च और फ़्लर द सेल की परत लगे फिलेट स्टेक, जिन्हें कॉन्याक से फ़्लैंबे कर क्रेम फ्रेश की सॉस के साथ परोसा जाता है। स्टेक को मिर्च के साथ बंद Mixing Bowl में हिलाने से मसाला बराबर लगता है, और 20 cm का Chef Series Frying Pan इसके लिए सही आकार का है।

संक्षेप में काली मिर्च स्टेक एक मुख्य व्यंजन रेसिपी है जिसे Tupperware Mixing bowl में पकाया जाता है। इसमें कुल 18 मिनट लगते हैं और यह 2 सर्विंग लोगों के लिए है।

कुल समय: 18 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
पकाना: 8 मिनट

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इस्तेमाल किया गया उत्पादTupperware Mixing bowl

Tupperware Mixing bowl रेसिपी (222)उत्पाद देखें ↗

सामग्री

2सर्विंग

15 मिली कुटी काली मिर्च या मिन्योनेट काली मिर्च
5 मिली फ़्लर द सेल (मोटा नमक)
2 फिलेट स्टेक
20 ग्राम मक्खन
25 मिली कॉन्याक
50 मिली क्रेम फ्रेश

विधि

काली मिर्च, फ़्लर द सेल और स्टेक को Tupperware Mixing Bowl 1.5 l में डालें, ढक्कन बंद कर हिलाएं ताकि मसाला मांस पर चारों ओर लग जाए।
Tupperware Chef Series Frying Pan 20 cm में मक्खन गरम करें। जब यह खूब गरम हो जाए, तो स्टेक को दोनों तरफ़ से अपनी पसंद के अनुसार सेंकें।
पकाने के अंत में कॉन्याक डालकर फ़्लैंबे करें। स्टेक निकालकर गरम रखें।
पैन में क्रेम फ्रेश डालकर कुछ सेकंड गरम करें। गरम सॉस स्टेक के ऊपर डालकर परोसें।