
Galette Kentang dan Comté
Satu galette besar dan renyah dari kentang mentah parut yang diikat dengan banyak Comté, lalu digoreng perlahan dengan mentega asin. Crêpe Pan yang lebar dan datar membuat adonan cukup tipis untuk matang hingga ke dalam sementara bagian luarnya menjadi keemasan.
- Total waktu
- 40 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 25 menit

Bahan
Cara membuat
Pasang alat pengiris Tupperware dengan parutan julienne di atas Mixing Bowl 3,5 l, lalu parut kentang ke dalamnya.
Parut keju dengan universal grater dan masukkan ke kentang bersama garam dan merica. Aduk rata dengan spatula silikon.
Panaskan Tupperware Crêpe Pan dan lelehkan mentega di dalamnya. Ratakan campuran kentang di wajan, kecilkan api, lalu masak sisi pertama selama 12 sampai 15 menit.
Luncurkan galette ke atas piring, balikkan kembali ke wajan dengan sisi yang belum matang di bawah, lalu masak 10 menit dengan api sedang.
Sajikan panas dengan salad hijau dan irisan daging dingin.







