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गेहूँ सलाद के साथ चिकन स्कीवर
चिकन, शिमला मिर्च और तोरी को स्कीवर में पिरोने से सब कुछ जगह पर टिका रहता है जबकि यह दो-परत वाले स्टीमर में पानी के ऊपर भाप में पकता है, सेकंडों में मिक्सर में बनी सरसों-टैरागन सॉस से बेस्ट किया हुआ। पहले से पका गेहूँ का दाना बाद में उसी स्टीमर में पकता है, तो भोजन के दोनों हिस्से एक ही उपकरण साझा करते हैं।
- कुल समय
- 41 मिनट
- तैयारी
- 15 मिनट
- पकाना
- 23 मिनट
- आराम
- 3 मिनट
सामग्री
विधि
Tupperware Turbo Chopper में टैरागन, छिली लहसुन की कलियाँ, सरसों, नींबू का रस और ऑलिव ऑयल ब्लेंड करें।
चिकन फ़िलेट को 24 बराबर टुकड़ों में काटें।
शिमला मिर्च छीलकर बीज निकालें और 16 बराबर क्यूब्स में काटें। धुली, डंठल हटाई तोरी को 8 मोटे गोल टुकड़ों में काटें।
लकड़ी के स्कीवर को स्टीमर बास्केट में फ़िट होने लायक काट लें। 8 स्कीवर में 3 टुकड़े चिकन, 1 टुकड़ा लाल शिमला मिर्च, 1 टुकड़ा हरी शिमला मिर्च और एक तोरी का गोल टुकड़ा बारी-बारी रंगों के साथ पिरोएँ।
Tupperware Micro Urban के बेस में 400 मिली पानी डालें, भरी हुई बास्केट उस पर रखें, स्कीवर पर टैरागन सॉस लगाएँ, ढककर 900 W पर करीब 15 मिनट पकाएँ।
परोसने तक ढकी हुई बास्केट को एक प्लेट पर रख दें।
धोए हुए बेस में गेहूँ का दाना 600 मिली पानी के साथ डालें। इंसर्ट लगाएँ, राइस लिड से बंद करें और 600 W पर करीब 8 मिनट पकाएँ। छानने से पहले 3 मिनट रखा रहने दें। नमक-काली मिर्च डालकर स्कीवर के साथ परोसें।
