
Kyllingspyd med bulgursalat
Å tre kylling, paprika og squash på spyd holder alt på plass mens det dampes over vann i den to-etasjes dampkokeren, dryppet med en sennep- og estragonsaus mikset på sekunder. Den forkokte bulguren kokes etterpå i samme apparat, slik at begge deler av måltidet deler ett kjøkkenredskap.
- Total tid
- 41 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 23 min
- Hviletid
- 3 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Miks estragon, skrellede hvitløksfedd, sennep, sitronsaft og olivenolje i Tupperware TurboTup.
Skjær kyllingfiletene i 24 jevne biter.
Skrell paprikaene, fjern frøene og skjær dem i 16 jevne terninger. Skjær den vaskede, avpussede squashen i 8 tykke skiver.
Kutt trespydene til de passer i dampkokerens kurv. Sett sammen 8 spyd med 3 biter kylling, 1 bit rød paprika, 1 bit grønn paprika og en squashskive, med vekslende farger.
Hell 400 ml vann i bunnen av Tupperware Micro Urban, sett den fylte kurven over, dekk spydene med estragonsausen, dekk til og kok i ca. 15 minutter på 900 W.
Sett den tildekkede kurven på en tallerken til servering.
I den skylte bunnen, tilsett bulguren med 600 ml vann. Sett i innsatsen, lukk med rislokket og kok i ca. 8 minutter på 600 W. La stå i 3 minutter før avrenning. Smak til med salt og pepper og server med spydene.







