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Hähnchenspieße mit Weizensalat
Hähnchen, Paprika und Zucchini auf Spieße zu stecken, hält alles an Ort und Stelle, während es im zweistöckigen Dampfgarer über Wasser gart, bestrichen mit einer in Sekunden gemixten Senf-Estragon-Sauce. Das vorgegarte Weizenkorn gart anschließend im selben Dampfgarer, sodass beide Teile der Mahlzeit ein Gerät teilen.
- Gesamtzeit
- 41 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 23 Min.
- Ruhezeit
- 3 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Estragon, die geschälten Knoblauchzehen, den Senf, den Zitronensaft und das Olivenöl im Tupperware Turbo Chopper mixen.
Die Hähnchenfilets in 24 gleichmäßige Stücke schneiden.
Die Paprika schälen, entkernen und in 16 gleichmäßige Würfel schneiden. Die gewaschene, geputzte Zucchini in 8 dicke Scheiben schneiden.
Die Holzspieße auf die Größe des Dampfgarkorbs kürzen. 8 Spieße jeweils mit 3 Stück Hähnchen, 1 Stück roter Paprika, 1 Stück grüner Paprika und einer Zucchinischeibe bestücken, dabei die Farben abwechseln.
400 ml Wasser in den Boden des Tupperware Micro Urban gießen, den gefüllten Korb daraufsetzen, die Spieße mit der Estragonsauce bestreichen, abdecken und etwa 15 Minuten bei 900 W garen.
Den abgedeckten Korb bis zum Servieren auf einen Teller stellen.
Im abgespülten Boden das Weizenkorn mit 600 ml Wasser vermischen. Den Einsatz einsetzen, mit dem Reisdeckel verschließen und etwa 8 Minuten bei 600 W garen. 3 Minuten ruhen lassen, dann abgießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Spießen servieren.
